{"id":"bgbl1-2014-27-4","kind":"bgbl1","year":2014,"number":27,"date":"2014-06-26T00:00:00Z","url":"https://offenegesetze.de/veroeffentlichung/bgbl1/2014/27#page=9","api_url":"https://api.offenegesetze.de/v1/veroeffentlichung/bgbl1-2014-27-4/","document_url":"https://media.offenegesetze.de/bgbl1/2014/bgbl1_2014_27.pdf#page=9","order":4,"title":"Verordnung zur Änderung eier- und fleischhandelsrechtlicher Verordnungen","law_date":"2014-06-17T00:00:00Z","page":793,"pdf_page":9,"num_pages":4,"content":["Bundesgesetzblatt Jahrgang 2014 Teil I Nr. 27, ausgegeben zu Bonn am 26. Juni 2014 793\nVerordnung\nzur Änderung eier- und fleischhandelsrechtlicher Verordnungen\nVom 17. Juni 2014\nDas Bundesministerium für Ernährung und Landwirt- 19. Februar 1987 (BGBl. I S. 602), der zuletzt durch\nschaft verordnet jeweils in Verbindung mit § 1 Absatz 2 Artikel 1 Nummer 5 Buchstabe b des Gesetzes vom\ndes Zuständigkeitsanpassungsgesetzes vom 16. Au- 26. Januar 1998 (BGBl. I S. 156) geändert worden ist:\ngust 2002 (BGBl. I S. 3165) und dem Organisationser-\nlass vom 17. Dezember 2013 (BGBl. I S. 4310) auf Artikel 1\nGrund\nÄnderung der\n– des § 1 Absatz 1 und 3 Satz 1 Nummer 1 und 2 und Schweineschlachtkörper-Handelsklassenverordnung\nSatz 2, § 1 Absatz 3 Nummer 1 in Verbindung mit § 2\nAbsatz 1 und 2 Nummer 1 und 2, und des § 8 Ab- Die Schweineschlachtkörper-Handelsklassenverord-\nsatz 1 des Handelsklassengesetzes in der Fassung nung in der Fassung der Bekanntmachung vom 16. Au-\nder Bekanntmachung vom 23. November 1972 gust 1990 (BGBl. I S. 1809), die zuletzt durch Artikel 2\n(BGBl. I S. 2201), von denen § 1 Absatz 1 zuletzt der Verordnung vom 26. September 2011 (BGBl. I\ndurch Artikel 209 Nummer 1 Buchstabe a der Verord- S. 1914) geändert worden ist, wird wie folgt geändert:\nnung vom 31. Oktober 2006 (BGBl. I S. 2407), § 1 1. In § 1 werden die Wörter „Anhang V Teil B der\nAbsatz 3 Nummer 1 zuletzt durch Artikel 35 Num- Verordnung (EG) Nr. 1234/2007 des Rates vom\nmer 1 Buchstabe a Doppelbuchstabe aa des Geset- 22. Oktober 2007 über eine gemeinsame Organi-\nzes vom 9. Dezember 2010 (BGBl. I S. 1934), § 1 sation der Agrarmärkte und mit Sondervorschriften\nAbsatz 3 Nummer 2 zuletzt durch Artikel 35 Num- für bestimmte landwirtschaftliche Erzeugnisse (Ver-\nmer 1 Buchstabe a Doppelbuchstabe bb des Geset- ordnung über die einheitliche GMO) (ABl. EU Nr.\nzes vom 9. Dezember 2010 (BGBl. I S. 1934), § 1 L 299 S. 1), die zuletzt durch die Verordnung (EU)\nAbsatz 3 Satz 2 zuletzt durch Artikel 35 Nummer 1 Nr. 1234/2010 vom 15. Dezember 2010 (ABl. L 346\nBuchstabe b Doppelbuchstabe aa und bb des Ge- vom 30.12.2010, S. 11) geändert worden ist,“ durch\nsetzes vom 9. Dezember 2010 (BGBl. I S. 1934) und die Wörter „Anhang IV Teil B der Verordnung (EU)\n§ 8 Absatz 1 zuletzt durch Artikel 209 Nummer 2 der Nr. 1308/2013 des Europäischen Parlaments und\nVerordnung vom 31. Oktober 2006 (BGBl. I S. 2407) des Rates vom 17. Dezember 2013 über eine\ngeändert worden ist, im Einvernehmen mit dem Bun- gemeinsame Marktorganisation für landwirtschaft-\ndesministerium für Wirtschaft und Energie, liche Erzeugnisse und zur Aufhebung der Verord-\n– des § 3 Absatz 4 und § 4 Absatz 5 Satz 1 Nummer 1 nungen (EWG) Nr. 922/72, (EWG) Nr. 234/79, (EG)\nund 2 in Verbindung mit Satz 2 des Fleischgesetzes Nr. 1037/2001 und (EG) Nr. 1234/2007 (ABl. L 347\nvom 9. April 2008 (BGBl. I S. 714, 1025), vom 20.12.2013, S. 671)“ ersetzt.\n– des § 9 Absatz 2 Nummer 1 in Verbindung mit Ab- 2. In § 2 wird nach Absatz 3 folgender Absatz 3a einge-\nsatz 3 Nummer 5 Buchstabe b des Fleischgesetzes fügt:\nvom 9. April 2008 (BGBl. I S. 714, 1025) im Einver-\n„(3a) Wer eine Handelsklasse nach Anlage 1 ver-\nnehmen mit dem Bundesministerium für Wirtschaft\nwendet, hat dafür zu sorgen, dass das Fleisch ent-\nund Energie,\nsprechend den in Anlage 1 Spalte 2 genannten An-\n– des § 36 Absatz 3 des Gesetzes über Ordnungswid- forderungen der jeweiligen Handelsklasse klassifi-\nrigkeiten in der Fassung der Bekanntmachung vom ziert ist.“","794 Bundesgesetzblatt Jahrgang 2014 Teil I Nr. 27, ausgegeben zu Bonn am 26. Juni 2014\n3. § 4 Absatz 1 wird wie folgt gefasst: nungen (EWG) Nr. 922/72, (EWG) Nr. 234/79,\n„(1) Schweineschlachtkörper dürfen nur unzerlegt (EG) Nr. 1037/2001 und (EG) Nr. 1234/2007\nin einem anderen Mitgliedstaat in den Handel ver- (ABl. L 347 vom 20.12.2013, S. 671)“ ersetzt.\nbracht werden, wenn sie mit der Handelsklasse nach bb) In Satz 2 werden die Wörter „Fleischigkeits-\nSpalte 1 der Anlage 1, die den jeweiligen Anforde- und Fettklassen“ durch die Wörter „Fleischig-\nrungen nach Spalte 2 der Anlage 1 entspricht, oder keits- und Fettgewebeklassen“ ersetzt.\ndem Prozentsatz des nach § 2 Absatz 5 ermittelten b) In Absatz 2 werden die Wörter „ausgewachsene\nMuskelfleischanteils gekennzeichnet sind.“ Rinder, die zum Schlachtzeitpunkt über zwölf Mo-\n4. In § 5 Absatz 3 wird nach Nummer 1 folgende Num- nate alt waren, sowie nicht ausgewachsene Rin-\nmer 1a eingefügt: der“ durch die Wörter „Rinder, die zum Schlacht-\n„1a. entgegen § 2 Absatz 3a nicht dafür sorgt, dass zeitpunkt jünger als acht Monate alt waren sowie\ndas Fleisch entsprechend den dort genannten solche, die zum Schlachtzeitpunkt mindestens\nAnforderungen klassifiziert ist,“. acht Monate alt waren“ ersetzt.\n5. Die Abbildung in der Anlage 3 wird durch folgende 2. In § 3 Absatz 3 werden die Wörter „Schlachtkörper\nAbbildung ersetzt: nicht ausgewachsener Rinder“ durch das Wort „Rin-\nderschlachtkörper“ ersetzt.\n„\n3. In § 4 Absatz 3 Nummer 2 wird die Angabe „§ 2\nAbs. 4“ durch die Angabe „§ 2 Absatz 3“ ersetzt.\nArtikel 3\nÄnderung der\nVerordnung über gesetzliche\nHandelsklassen für Schaffleisch\nIn § 1 Absatz 1 Satz 1 der Verordnung über gesetz-\nliche Handelsklassen für Schaffleisch vom 21. Juni\n1993 (BGBl. I S. 993), die zuletzt durch Artikel 3 der\nVerordnung vom 26. September 2011 (BGBl. I S. 1914)\ngeändert worden ist, werden die Wörter „Artikels 42\nAbs. 1 Unterabs. 2 und Anhang V Buchstabe C der Ver-\nordnung (EG) Nr. 1234/2007 des Rates vom 22. Oktober\n2007 über eine gemeinsame Organisation der Agrar-\nmärkte und mit Sondervorschriften für bestimmte land-\nwirtschaftliche Erzeugnisse (Verordnung über eine ein-\n“. heitliche GMO) (ABl. EU Nr. L 299 S. 1)“ durch die Wör-\nter „Artikels 10 Unterabsatz 2 und Anhang IV Teil C der\nVerordnung (EU) Nr. 1308/2013 des Europäischen\nArtikel 2 Parlaments und des Rates vom 17. Dezember 2013\nÄnderung der über eine gemeinsame Marktorganisation für landwirt-\nRinderschlachtkörper-Handelsklassenverordnung schaftliche Erzeugnisse und zur Aufhebung der Verord-\nDie Rinderschlachtkörper-Handelsklassenverordnung nungen (EWG) Nr. 922/72, (EWG) Nr. 234/79, (EG)\nvom 12. November 2008 (BGBl. I S. 2186, 2196), die Nr. 1037/2001 und (EG) Nr. 1234/2007 (ABl. L 347\ndurch Artikel 1 der Verordnung vom 26. September vom 20.12.2013, S. 671)“ ersetzt.\n2011 (BGBl. I S. 1914) geändert worden ist, wird wie\nfolgt geändert: Artikel 4\n1. § 1 wird wie folgt geändert: Änderung der\na) Absatz 1 wird wie folgt geändert: Verordnung über\nVermarktungsnormen für Geflügelfleisch\naa) In Satz 1 werden die Wörter „Anhang V Teil A\nund Anhang XIa der Verordnung (EG) Die Verordnung über Vermarktungsnormen für Geflü-\nNr. 1234/2007 des Rates vom 22. Oktober gelfleisch vom 22. März 2013 (BGBl. I S. 624) wird wie\n2007 über eine gemeinsame Organisation folgt geändert:\nder Agrarmärkte und mit Sondervorschriften 1. § 2 Absatz 1 wird wie folgt geändert:\nfür bestimmte landwirtschaftliche Erzeug- a) Nach der Angabe „Abschnitt III“ wird die Angabe\nnisse (Verordnung über die einheitliche GMO) „Nummer 1“ eingefügt.\n(ABl. EU Nr. L 299 S. 1), die zuletzt durch die\nVerordnung (EU) Nr. 1234/2010 vom 15. De- b) Das Wort „jeweils“ wird durch die Wörter „in der\nzember 2010 (ABl. L 346 vom 30.12.2010, bis zum 31. Dezember 2013“ ersetzt.\nS. 11) geändert worden ist,“ durch die Wörter c) Nach dem Wort „Fassung“ werden die Wörter\n„Anhang IV Teil A und Anhang VII Teil I der „sowie die Bestimmungen des Anhangs VII Teil V\nVerordnung (EU) Nr. 1308/2013 des Euro- Abschnitt III der Verordnung (EU) Nr. 1308/2013\npäischen Parlaments und des Rates vom des Europäischen Parlaments und des Rates\n17. Dezember 2013 über eine gemeinsame vom 17. Dezember 2013 über eine gemeinsame\nMarktorganisation für landwirtschaftliche Marktorganisation für landwirtschaftliche Erzeug-\nErzeugnisse und zur Aufhebung der Verord- nisse und zur Aufhebung der Verordnungen","Bundesgesetzblatt Jahrgang 2014 Teil I Nr. 27, ausgegeben zu Bonn am 26. Juni 2014 795\n(EWG) Nr. 922/72, (EWG) Nr. 234/79, (EG) a) Im einleitenden Satzteil werden die Wörter „Arti-\nNr. 1037/2001 und (EG) Nr. 1234/2007 (ABl. kel 116 und Anhang XIV Teil A Kapitel I Nummer 1\nL 347 vom 20.12.2013, S. 671)“ eingefügt. der Verordnung (EG) Nr. 1234/2007 des Rates\n2. § 3 Absatz 1 wird wie folgt gefasst: vom 22. Oktober 2007 über eine gemeinsame\nOrganisation der Agrarmärkte und mit Sonder-\n„(1) Es ist verboten, vorschriften für bestimmte landwirtschaftliche\n1. entgegen Artikel 116 in Verbindung mit Anhang XIV Erzeugnisse (Verordnung über die einheitliche\nTeil B Abschnitt III Nummer 1 Satz 1 der Verord- GMO) (ABl. L 299 vom 16.11.2007, S. 1), die zu-\nnung (EG) Nr. 1234/2007 des Rates vom 22. Ok- letzt durch die Verordnung (EU) Nr. 513/2010 (ABl.\ntober 2007 über eine gemeinsame Organisation L 150 vom 16.6.2010, S. 40) geändert worden\nder Agrarmärkte und mit Sondervorschriften für ist,“ durch die Wörter „Artikel 78 Absatz 1 Buch-\nbestimmte landwirtschaftliche Erzeugnisse (Ver- stabe e und Anhang VII Teil VI Abschnitt I Num-\nordnung über die einheitliche GMO) (ABl. L 299 mer 1 der Verordnung (EU) Nr. 1308/2013 des\nvom 16.11.2007, S. 1) in der bis zum 31. Dezem- Europäischen Parlaments und des Rates vom\nber 2013 geltenden Fassung, Geflügelfleisch zum 17. Dezember 2013 über eine gemeinsame\nVerkauf vorrätig zu halten, anzubieten, feilzuhal- Marktorganisation für landwirtschaftliche Erzeug-\nten, zu liefern, zu verkaufen oder sonst in den nisse und zur Aufhebung der Verordnungen\nVerkehr zu bringen, das nicht oder nicht richtig (EWG) Nr. 922/72, (EWG) Nr. 234/79, (EG)\nin eine vorgeschriebene Güteklasse eingestuft ist, Nr. 1037/2001 und (EG) Nr. 1234/2007 (ABl.\nL 347 vom 20.12.2013, S. 671)“ ersetzt.\n2. entgegen Artikel 78 Absatz 1 Buchstabe d in Ver-\nbindung mit Anhang VII Teil V Abschnitt III der b) In Nummer 1 werden die Wörter „Anhang XIV\nVerordnung (EU) Nr. 1308/2013 des Europäischen Teil A Kapitel II Nummer 1 oder Nummer 2 Satz 1“\nParlaments und des Rates vom 17. Dezember durch die Wörter „Anhang VII Teil VI Abschnitt II\n2013 über eine gemeinsame Marktorganisation Nummer 1 oder Nummer 2 Satz 1 der Verordnung\nfür landwirtschaftliche Erzeugnisse und zur Auf- (EU) Nr. 1308/2013“ und die Angabe „Nr. 557/2010\nhebung der Verordnungen (EWG) Nr. 922/72, (ABl. L 159 vom 25.6.2010, S. 13)“ durch die An-\n(EWG) Nr. 234/79, (EG) Nr. 1037/2001 und (EG) gabe „Nr. 519/2013 (ABl. L 158 vom 10.6.2013,\nNr. 1234/2007 (ABl. L 347 vom 20.12.2013, S. 671) S. 74)“ ersetzt.\nGeflügelfleisch zum Verkauf vorrätig zu halten,\nanzubieten, feilzuhalten, zu liefern, zu verkaufen c) In Nummer 2 wird die Angabe „Anhang XIV Teil A\noder sonst in den Verkehr zu bringen, das sich Kapitel II Nummer 3“ durch die Angabe „An-\nnicht in einem der dort genannten Angebotszu- hang VII Teil VI Abschnitt II Nummer 3“ ersetzt.\nstände befindet.“ d) In Nummer 3 wird die Angabe „Anhang XIV Teil A\n3. Bei § 9 Absatz 1 wird im einleitenden Satzteil die Kapitel III Nummer 1 Unterabsatz 1 oder 2, Num-\nAngabe „Verordnung (EU) Nr. 576/2011 (ABl. L 159 mer 2 oder 3 Unterabsatz 1 oder Kapitel IV Num-\nvom 17.6.2011, S. 66)“ durch die Angabe „Verord- mer 1 Satz 3 oder Nummer 3“ durch die Angabe\nnung (EU) Nr. 519/2013 (ABl. L 158 vom 10.6.2013, „Anhang VII Teil VI Abschnitt III Nummer 1 Unter-\nS. 74)“ ersetzt. absatz 1 oder 2, Nummer 2 oder 3 Unterabsatz 1“\nersetzt.\nArtikel 5\n3. In § 6 Absatz 2 Satz 2 Nummer 7 wird die An-\nÄnderung der gabe „Anhangs XIV Teil A der Verordnung (EG)\nVerordnung über Vermarktungsnormen für Eier Nr. 1234/2007“ durch die Angabe „Anhangs VII Teil VI\nDie Verordnung über Vermarktungsnormen für Eier in der Verordnung (EU) Nr. 1308/2013“ ersetzt.\nder Fassung der Bekanntmachung vom 18. Januar\n1995 (BGBl. I S. 46), die zuletzt durch Artikel 2 Ab- Artikel 6\nsatz 109 des Gesetzes vom 22. Dezember 2011 (BGBl. I\nS. 3044) geändert worden ist, wird wie folgt geändert: Änderung der\n1. Fleischgesetz-Durchführungsverordnung\n1. In § 1a Absatz 1 werden die Wörter „Anhangs XIV\nTeil A, ausgenommen Abschnitt III Nummer 3, der Die 1. Fleischgesetz-Durchführungsverordnung vom\nVerordnung (EG) Nr. 1234/2007 des Rates vom 12. November 2008 (BGBl. I S. 2186), die zuletzt durch\n22. Oktober 2007 über eine gemeinsame Organisa- Artikel 2 Absatz 93 des Gesetzes vom 22. Dezember\ntion der Agrarmärkte und mit Sondervorschriften für 2011 (BGBl. I S. 3044) geändert worden ist, wird wie\nbestimmte landwirtschaftliche Erzeugnisse (Verord- folgt geändert:\nnung über die einheitliche GMO) (ABl. L 299 vom\n1. § 2 Absatz 2 wird wie folgt geändert:\n16.11.2007, S. 1)“ durch die Wörter „Anhangs VII\nTeil VI, ausgenommen Abschnitt III Nummer 3, der a) Nummer 1 wird wie folgt geändert:\nVerordnung (EU) Nr. 1308/2013 des Europäischen\nParlaments und des Rates vom 17. Dezember 2013 aa) Die Wörter „ausgewachsenen Rindern“ wer-\nüber eine gemeinsame Marktorganisation für land- den durch die Wörter „Rinder, die bei der\nwirtschaftliche Erzeugnisse und zur Aufhebung der Schlachtung mindestens acht Monate alt wa-\nVerordnungen (EWG) Nr. 922/72, (EWG) Nr. 234/79, ren,“ ersetzt.\n(EG) Nr. 1037/2001 und (EG) Nr. 1234/2007 (ABl. bb) Nach dem Wort „Beckenfettgewebes,“ wer-\nL 347 vom 20.12.2013, S. 671)“ ersetzt. den die Wörter „der Geschlechtsorgane und\n2. § 1b Absatz 1 wird wie folgt geändert: der dazugehörigen Muskeln,“ eingefügt.","796 Bundesgesetzblatt Jahrgang 2014 Teil I Nr. 27, ausgegeben zu Bonn am 26. Juni 2014\nb) Nummer 2 wird wie folgt geändert: Schlachtkörpern gleicher Handelsklasse ausbezahlt\nwird.“\naa) Die Wörter „nicht ausgewachsenen Rindern“\nwerden durch die Wörter „Rinder, die bei der\nArtikel 7\nSchlachtung jünger als acht Monate waren,“\nersetzt. Änderung der\n2. Fleischgesetz-Durchführungsverordnung\nbb) Nach dem Wort „Beckenfettgewebes,“ wer-\nden die Wörter „der Geschlechtsorgane und Die 2. Fleischgesetz-Durchführungsverordnung vom\nder dazugehörigen Muskeln,“ eingefügt. 12. November 2008 (BGBl. I S. 2186, 2189), die zuletzt\ndurch Artikel 2 Absatz 94 des Gesetzes vom 22. De-\n2. § 4 Absatz 2 wird wie folgt neu gefasst: zember 2011 (BGBl. I S. 3044) geändert worden ist,\n„(2) Schlachtkörper, die nach den lebensmittel- wird wie folgt geändert:\nrechtlichen Vorschriften als ganz oder teilweise 1. In § 5 Absatz 2 werden die Wörter „dass seine Tiere\nuntauglich für den menschlichen Genuss befunden nicht in einem Schlachtbetrieb, in dem der Klassi-\nworden sind, sowie Schlachtkörper im Sinne des An- fizierer tätig ist, geschlachtet werden“ durch die\nhanges III Abschnitt 1 Kapitel IV Nummer 2 Buch- Wörter „dass der Klassifizierer nicht an dem Tag,\nstabe c oder Kapitel VI der Verordnung (EG) an dem seine Tiere in einem Schlachtbetrieb ge-\nNr. 853/2004 des Europäischen Parlaments und schlachtet werden, in selbigem tätig ist“ ersetzt.\ndes Rates vom 29. April 2004 mit spezifischen 2. In Anlage 1 Abschnitt 2 Teil 2 Buchstabe A Nummer I\nHygienevorschriften für Lebensmittel tierischen 1.1.1 wird die Angabe „2./3. letzten“ durch die Wör-\nUrsprungs (ABl. L 139 vom 30.4.2004, S. 55), die ter „zweit- und drittletzten“ ersetzt.\nzuletzt durch die Verordnung (EU) Nr. 517/2013 des\nRates vom 13. Mai 2013 (ABl. L 158 vom 10.6.2013, Artikel 8\nS. 1) geändert worden ist, von notgeschlachteten\nTieren dürfen nicht in die Preismeldung einbezogen Inkrafttreten\nwerden, wenn bei ihnen ein niedrigerer Preis als bei Diese Verordnung tritt am Tag nach der Verkündung\nvollständig für den menschlichen Genuss tauglichen in Kraft.\nDer Bundesrat hat zugestimmt.\nBonn, den 17. Juni 2014\nDer Bundesminister\nfür Ernährung und Landwirtschaft\nChristian Schmidt"]}