{"id":"bgbl1-2012-37-7","kind":"bgbl1","year":2012,"number":37,"date":"2012-08-20T00:00:00Z","url":"https://offenegesetze.de/veroeffentlichung/bgbl1/2012/37#page=42","api_url":"https://api.offenegesetze.de/v1/veroeffentlichung/bgbl1-2012-37-7/","document_url":"https://media.offenegesetze.de/bgbl1/2012/bgbl1_2012_37.pdf#page=42","order":7,"title":"Erste Verordnung zur Änderung der Kontaminanten-Verordnung","law_date":"2012-08-09T00:00:00Z","page":1710,"pdf_page":42,"num_pages":2,"content":["1710          Bundesgesetzblatt Jahrgang 2012 Teil I Nr. 37, ausgegeben zu Bonn am 20. August 2012\nErste Verordnung\nzur Änderung der Kontaminanten-Verordnung\nVom 9. August 2012\nEs verordnen das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz\n– auf Grund des § 13 Absatz 1 Nummer 2 des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches in der Fassung der\nBekanntmachung vom 22. August 2011 (BGBl. I S. 1770) im Einvernehmen mit dem Bundesministerium für\nWirtschaft und Technologie,\n– auf Grund des § 62 Absatz 1 Nummer 1 des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches in der Fassung der\nBekanntmachung vom 22. August 2011 (BGBl. I S. 1770) sowie\ndas Bundesministerium für Umwelt, Naturschutz und Reaktorsicherheit\n– auf Grund des § 13 Absatz 5 Satz 1 Nummer 1 in Verbindung mit Satz 2 des Lebensmittel- und Futtermittel-\ngesetzbuches in der Fassung der Bekanntmachung vom 22. August 2011 (BGBl. I S. 1770) im Einvernehmen mit\ndem Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz und dem Bundesministerium für\nWirtschaft und Technologie,\n– auf Grund des § 62 Absatz 2 des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches in der Fassung der Bekannt-\nmachung vom 22. August 2011 (BGBl. I S. 1770):\nArtikel 1\nDie Kontaminanten-Verordnung vom 19. März 2010 (BGBl. I S. 286, 287) wird wie folgt geändert:\n1. In § 6 Absatz 2 wird die Angabe „Verordnung (EG) Nr. 629/2008 (ABl. L 173 vom 3.7.2008, S. 6)“ durch die\nAngabe „Verordnung (EU) Nr. 1259/2011 (ABl. L 320 vom 3.12.2011, S. 18)“ ersetzt.\n2. Die Anlage wird wie folgt geändert:\na) Im Abschnitt 1 Mykotoxine wird in Zeile 1.3 der Tabelle die Angabe „Abschnitt 2 Nr. 2.1.10, 2.1.11 und 2.1.12“\ndurch die Angabe „Abschnitt 2 Nr. 2.1.15, 2.1.16 und 2.1.17“ ersetzt.\nb) Im Abschnitt 2 Nitrat wird in der Tabelle die Angabe „Abschnitt 1 Nr. 1.5“ durch die Angabe „Abschnitt 1\nNr. 1.6“ ersetzt.\nc) Der Abschnitt 4 wird durch folgenden Abschnitt 4 ersetzt:\n„Abschnitt 4\nnicht dioxinähnliche Polychlorierte Biphenyle (ndl-PCB)\nHöchstgehalt in mg/kg\n2,4,4'-Trichlorbiphenyl (28)1)             2,2',3,4,4',5'-Hexachlorbiphenyl (138)1)\nLebensmittel             2,2',5,5'-Tetrachlorbiphenyl (52)1)        2,2',4,4',5,5'-Hexachlorbiphenyl (153)1)\n2,2',4,5,5'-Pentachlorbiphenyl (101)1)     jeweils\n2,2'3,4,4',5,5'-Heptachlorbiphenyl (180)1)\njeweils\nFleisch vom Pferd, Ziege und\nKaninchen, Federwild und Haar-\nwild sowie von Wildschweinen\nmit einem Fettgehalt bis zu 10 %\n0,0082)                                    0,012)\nFleischerzeugnisse ausgenommen\nin Abschnitt 5.1 des Anhangs\nder Verordnung (EG) 1881/2006\ngenannte Lebensmittel\nmit einem Fettgehalt bis zu 10 %\nFleisch vom Federwild und Haar-\nwild sowie von Wildschweinen\nmit einem Fettgehalt von mehr\nals 10 %\nFleischerzeugnisse ausgenommen                          0,083)                                     0,13)\nin Abschnitt 5.1 des Anhangs\nder Verordnung (EG) 1881/2006\ngenannte Lebensmittel\nmit einem Fettgehalt von mehr\nals 10 %","Bundesgesetzblatt Jahrgang 2012 Teil I Nr. 37, ausgegeben zu Bonn am 20. August 2012                                  1711\nHöchstgehalt in mg/kg\n2,4,4'-Trichlorbiphenyl (28)1)               2,2',3,4,4',5'-Hexachlorbiphenyl (138)1)\nLebensmittel                    2,2',5,5'-Tetrachlorbiphenyl (52)1)          2,2',4,4',5,5'-Hexachlorbiphenyl (153)1)\n2,2',4,5,5'-Pentachlorbiphenyl (101)1)       jeweils\n2,2'3,4,4',5,5'-Heptachlorbiphenyl (180)1)\njeweils\nEier und Eiprodukte ausgenommen\nin Abschnitt 5.9 des Anhangs\nder Verordnung (EG) 1881/2006                                                          0,024)\ngenannte Lebensmittel\n1\n) Systematische Nummerierung der PCB-Komponenten nach den Regeln der Internationalen Union für reine und angewandte Chemie\n(IUPAC) [K. Ballschmiter, M. Zell, Z. Anal. Chem. (1980) 302, 20-31].\n2\n) Die angegebenen Höchstgehalte beziehen sich auf das Gesamtgewicht der Lebensmittel ohne Knochen. Bei Erzeugnissen ist der\nBerechnung der Anteil des zu ihrer Herstellung verwendeten Fleisches am Gesamtgewicht zugrunde zu legen. Der für die Einstufung\nder Lebensmittel maßgebende Fettgehalt ist analytisch zu bestimmen; bei ganzen Körpern von Pferd, Ziege und Kaninchen sowie von\nFederwild und Haarwild mit Ausnahme von Wildschweinen sowie bei Tierkörperhälften und -vierteln von Pferden ist zu unterstellen, dass\nder Fettgehalt jeweils 5 % beträgt.\n3\n) Die angegebenen Höchstgehalte gelten für das im Lebensmittel enthaltene Fett.\n4\n) Die angegebenen Höchstgehalte beziehen sich auf das Gewicht der verwendeten Eier ohne Schale.“\nArtikel 2\nDiese Verordnung tritt am Tag nach der Verkündung in Kraft.\nDer Bundesrat hat zugestimmt.\nBonn, den 9. August 2012\nDie Bundesministerin\nf ü r E r n ä h r u n g , L a n d w i r t s c h a f t u n d Ve r b r a u c h e r s c h u t z\nIn Vertretung\nRobert Kloos\nDer Bundesminister\nfür Umwelt, Naturschutz und Reaktorsicherheit\nPeter Altmaier"]}