{"id":"bgbl1-2007-70-11","kind":"bgbl1","year":2007,"number":70,"date":"2007-12-31T00:00:00Z","url":"https://offenegesetze.de/veroeffentlichung/bgbl1/2007/70#page=86","api_url":"https://api.offenegesetze.de/v1/veroeffentlichung/bgbl1-2007-70-11/","document_url":"https://media.offenegesetze.de/bgbl1/2007/bgbl1_2007_70.pdf#page=86","order":11,"title":"Siebte Verordnung zur Änderung der Milcherzeugnisverordnung","law_date":"2007-12-21T00:00:00Z","page":3282,"pdf_page":86,"num_pages":1,"content":["3282            Bundesgesetzblatt Jahrgang 2007 Teil I Nr. 70, ausgegeben zu Bonn am 31. Dezember 2007\nSiebte Verordnung\nzur Änderung der Milcherzeugnisverordnung1)\nVom 21. Dezember 2007\nDas Bundesministerium für Ernährung, Landwirt-                                 ischen Parlaments und des Rates vom 20. De-\nschaft und Verbraucherschutz verordnet auf Grund                                    zember 2006 über den Zusatz von Vitaminen\n– des § 13 Abs. 1 Nr. 1 Buchstabe a und b und Nr. 2                                und Mineralstoffen sowie bestimmten anderen\nund Abs. 4 Nr. 1 Buchstabe a und des § 35 Nr. 3                                 Stoffen zu Lebensmitteln (ABl. EU Nr. L 404\ndes Lebensmittel-, Bedarfsgegenstände- und Futter-                              S. 26) in der jeweils geltenden Fassung bei Er-\nmittelgesetzbuches in der Fassung der Bekannt-                                  zeugnissen der Gruppen VII bis IX, XIV und XV\nmachung vom 26. April 2006 (BGBl. I S. 945) im                                  der Spalte 1 der Anlage 1 sowie den Standard-\nEinvernehmen mit dem Bundesministerium für Wirt-                                sorten der Gruppen VII und VIII und den Stan-\nschaft und Technologie sowie                                                    dardsorten Nr. 1, 4, 7 und 10 der Gruppe IX der\nAnlage 1.“\n– des § 7 Satz 1 Nr. 1 des Milch- und Margarinegeset-\nzes vom 25. Juli 1990 (BGBl. I S. 1471), der zuletzt                    3. Die Anlage 1 wird wie folgt geändert:\ndurch die Verordnung vom 31. Oktober 2006 (BGBl. I                          a) Den Gruppen VII bis IX werden jeweils in Spalte 1\nS. 2407) geändert worden ist, im Einvernehmen mit                              Buchstabe b folgende Wörter angefügt:\nden Bundesministerien der Justiz und für Wirtschaft\n„ ; auch unter Einstellung des Eiweißgehaltes der\nund Technologie:\nverwendeten Milch auf mindestens 34 GHT bezo-\ngen auf die fettfreie Trockenmasse, durch Zugabe\nArtikel 1\nvon Milchretentat, Milchpermeat und/oder Lak-\nDie Milcherzeugnisverordnung vom 15. Juli 1970                                tose und/oder Entzug von Milchbestandteilen,\n(BGBl. I S. 1150), zuletzt geändert durch Artikel 18 der                           jedoch ohne Änderung des Verhältnisses von\nVerordnung vom 8. August 2007 (BGBl. I S. 1816), wird                              Molkeneiweiß zu Kasein in der standardisierten\nwie folgt geändert:                                                                Milch“.\n1. Nach § 1 wird folgender § 1a eingefügt:                                      b) Der Gruppe XI Spalte 2 Nr. 2 wird das folgende\n„§ 1a                                            Wort angefügt:\nBegriffsbestimmungen                                        „(Laktose)“.\n(1) Milchretentat im Sinne dieser Verordnung ist                        c) Die Gruppe XI Spalte 3 Nr. 2 wird wie folgt ge-\ndas Erzeugnis, das durch Konzentrieren von Milch-                             fasst:\neiweiß mit Hilfe der Ultrafiltration von Milch, teil-\n„2. wie Spalte 1, XI b), mit einem wasserfreien\nentrahmter Milch oder Magermilch gewonnen wird.\nLaktosegehalt von mindestens 99,0 % m/m\n(2) Milchpermeat im Sinne dieser Verordnung ist                                in der Trockenmasse, wasserfrei oder mit\ndas Erzeugnis, das durch Entzug von Milcheiweißen                                 einem Molekül Kristallwasser oder eine Mi-\nund Milchfett aus Milch, teilentrahmter Milch oder                                schung aus beidem“.\nMagermilch mit Hilfe der Ultrafiltration entsteht.“\n2. § 2 Abs. 2 Nr. 3 wird wie folgt gefasst:                                                             Artikel 2\n„3. Vitamine und Mineralstoffe nach Maßgabe der                            Diese Verordnung tritt am Tag nach der Verkündung\nVerordnung (EG) Nr. 1925/2006 des Europä-                         in Kraft.\nDer Bundesrat hat zugestimmt.\nBonn, den 21. Dezember 2007\nDer Bundesminister\nf ü r E r n ä h r u n g , L a n d w i r t s c h a f t u n d Ve r b r a u c h e r s c h u t z\nIn Vertretung\nGert Lindemann\n1\n) Diese Verordnung dient der Umsetzung der Richtlinie 2007/61/EG des Rates vom 26. September 2007 zur Änderung der Richtlinie 2001/114/EG\ndes Rates vom 20. Dezember 2001 über bestimmte Sorten eingedickter Milch und Trockenmilch für die menschliche Ernährung (ABl. EU Nr. L 258\nS. 27)."]}