{"id":"bgbl1-2005-70-1","kind":"bgbl1","year":2005,"number":70,"date":"2005-11-18T00:00:00Z","url":"https://offenegesetze.de/veroeffentlichung/bgbl1/2005/70#page=2","api_url":"https://api.offenegesetze.de/v1/veroeffentlichung/bgbl1-2005-70-1/","document_url":"https://media.offenegesetze.de/bgbl1/2005/bgbl1_2005_70.pdf#page=2","order":1,"title":"Zweite Verordnung zur Änderung der Mykotoxin-Höchstmengenverordnung und anderer lebensmittelrechtlicher Verordnungen","law_date":"2005-11-02T00:00:00Z","page":3154,"pdf_page":2,"num_pages":3,"content":["3154              Bundesgesetzblatt Jahrgang 2005 Teil I Nr. 70, ausgegeben zu Bonn am 18. November 2005\nZweite Verordnung\nzur Änderung der Mykotoxin-Höchstmengenverordnung\nund anderer lebensmittelrechtlicher Verordnungen*)\nVom 2. November 2005\nEs verordnen                                                                Nr. 2.2 muss die Probenahme nach den Verfahren\ndes Anhangs I der Richtlinie 2002/26/EG der Kom-\n– das Bundesministerium für Verbraucherschutz, Ernäh-\nmission vom 13. März 2002 zur Festlegung der\nrung und Landwirtschaft auf Grund des § 46 Abs. 1\nProbenahmeverfahren und Analysemethoden für\nSatz 1 Nr. 2 in Verbindung mit § 70 Abs. 5 sowie des\ndie amtliche Kontrolle der Ochratoxin-A-Gehalte in\n§ 70 Abs. 6 und 7 des Lebensmittel- und Futtermittel-\nLebensmitteln (ABl. EG Nr. L 75 S. 38), die zuletzt\ngesetzbuches vom 1. September 2005 (BGBl. I S. 2618),\ndurch die Richtlinie 2005/5/EG der Kommission\n– das Bundesministerium für Umwelt, Naturschutz und                            vom 26. Januar 2005 (ABl. EU Nr. L 27 S. 38) geän-\nReaktorsicherheit auf Grund des § 46 Abs. 1 Satz 1                          dert worden ist, durchgeführt werden.“\nNr. 2 in Verbindung mit Satz 2 und § 13 Abs. 5 und § 70\nb) Folgender Absatz 5 wird angefügt:\nAbs. 5 des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbu-\nches vom 1. September 2005 (BGBl. I S. 2618) im Ein-                           „(5) Bei der amtlichen Kontrolle des Gehalts an\nvernehmen mit dem Bundesministerium für Verbrau-                            Fusarientoxinen in oder auf Erzeugnissen nach\ncherschutz, Ernährung und Landwirtschaft:                                   Anlage 2 Nr. 2.4, 2.5, 2.6 und 2.7 muss die Probe-\nnahme nach den Verfahren des Anhangs I der\nRichtlinie 2005/38/EG der Kommission vom 6. Juni\nArtikel 1                                       2005 zur Festlegung der Probenahmeverfahren\nund Analysemethoden für die amtliche Kontrolle\nÄnderung der                                        des Gehalts an Fusarientoxinen in Lebensmitteln\nMykotoxin-Höchstmengenverordnung                                    (ABl. EU Nr. L 143 S. 18) durchgeführt werden. Die\nProbenvorbereitung und die angewendeten Analy-\nDie Mykotoxin-Höchstmengenverordnung vom 2. Juni\nsemethoden müssen die in Anhang II der Richtlinie\n1999 (BGBl. I S. 1248), zuletzt geändert durch Artikel 1\n2005/38/EG beschriebenen Kriterien erfüllen.“\nder Verordnung vom 9. September 2004 (BGBl. I S. 2326),\nwird wie folgt geändert:\n2. Anlage 1 Nr. 4 „Ochratoxin A“ wird wie folgt gefasst:\n1. § 4 wird wie folgt geändert:                                             „4. Ochratoxin A Trockenobst, ausgenommen          2\na) Absatz 3 Satz 1 wird wie folgt gefasst:                                                 in Anlage 2 Nr. 2.2.2 aufge-\nführte getrocknete Wein-\n„Bei der amtlichen Kontrolle der Ochratoxin-A-Ge-                                     trauben sowie getrocknete\nhalte in oder auf Erzeugnissen nach Anlage 2                                          Feigen\n*) Diese Verordnung dient auch der Umsetzung der Richtlinien                                   Getrocknete Feigen              8“.\n– 2005/4/EG der Kommission vom 19. Januar 2005 zur Änderung der\nRichtlinie 2001/22/EG zur Festlegung der Probenahmeverfahren\nund Analysemethoden für die amtliche Kontrolle auf Einhaltung der   3. Anlage 2 wird wie folgt geändert:\nHöchstgehalte für Blei, Cadmium, Quecksilber und 3-MCPD in\nLebensmitteln (ABl. EU Nr. L 19 S. 50),                                a) Im einleitenden Klammersatz wird die Angabe\n– 2005/5/EG der Kommission vom 26. Januar 2005 zur Änderung der             „Verordnung (EG) Nr. 683/2004 vom 13. April 2004\nRichtlinie 2002/26/EG zur Festlegung der Probenahmeverfahren\nund Analysemethoden für die amtliche Kontrolle der Ochratoxin-A-          (ABl. EU L 106 S. 3)“ durch die Angabe „Verord-\nGehalte in Lebensmitteln (ABl. EU Nr. L 27 S. 38),                        nung (EG) Nr. 856/2005 der Kommission vom\n– 2005/10/EG der Kommission vom 4. Februar 2005 zur Festlegung              6. Juni 2005 (ABl. EU Nr. L 143 S. 3)“ ersetzt.\nder Probenahmeverfahren und Analysemethoden für die amtliche\nKontrolle der Benzo(a)pyren-Gehalte in Lebensmitteln (ABl. EU Nr.      b) Nummer „2.2 Ochratoxin A“ wird wie folgt gefasst:\nL 34 S. 15) sowie\n– 2005/38/EG der Kommission vom 6. Juni 2005 zur Festlegung der             „2.2     Ochratoxin A\nProbenahmeverfahren und Analysemethoden für die amtliche Kon-\ntrolle des Gehalts an Fusarientoxinen in Lebensmitteln (ABl. EU Nr.       2.2.1    Getreide (einschließlich Reis und Buch-\nL 143 S. 18).                                                                      weizen) und Getreideerzeugnisse","Bundesgesetzblatt Jahrgang 2005 Teil I Nr. 70, ausgegeben zu Bonn am 18. November 2005               3155\n2.2.1.1 Rohe Getreidekörner (einschließlich roher             2.6.3    Lebensmittel aus Mais zum unmittelbaren\nReis und roher Buchweizen)                                     Verzehr außer 2.6.2 und 2.6.4\n2.2.1.2 Alle Getreideerzeugnisse (einschließlich              2.6.4    Getreidebeikost aus Mais und andere Bei-\nverarbeiteter Getreideerzeugnisse und                          kost für Säuglinge und Kleinkinder\nGetreidekörner zum direkten Verzehr)\n2.7      T- 2 u n d H T- 2 To x i n\n2.2.2   Getrocknete Weintrauben        (Korinthen,\nRosinen, Sultaninen)                                  2.7.1    Unverarbeitetes Getreide und Getreideer-\nzeugnisse“.\n2.2.3   Geröstete Kaffeebohnen, gemahlener\ngerösteter Kaffee und löslicher Kaffee\n(Instant-Kaffee)\nArtikel 2\n2.2.5   Traubensaft, Traubensaftzutaten in ande-\nÄnderung der\nren Getränken, einschließlich Trauben-\nSchadstoff-Höchstmengenverordnung\nnektar und konzentrierter rekonstituierter\nTraubensaft, zum unmittelbaren menschli-\nDie Schadstoff-Höchstmengenverordnung vom 19. De-\nchen Verzehr bestimmter Traubenmost\nzember 2003 (BGBl. I S. 2755), geändert durch die Ver-\nund konzentrierter rekonstituierter Trau-\nordnung vom 30. Mai 2005 (BGBl. I S. 1524), wird wie\nbenmost\nfolgt geändert:\n2.2.6   Getreidebeikost und andere Beikost für\nSäuglinge und Kleinkinder                     1. § 1 Abs. 2 wird wie folgt gefasst:\n2.2.7   Diätetische Lebensmittel für besondere               „(2) § 3 gilt auch für die aufgeführten Lebensmittel\nmedizinische Zwecke, die eigens für               in Anhang I Abschnitt 3, 5 und 7 der Verordnung (EG)\nSäuglinge bestimmt sind“.                         Nr. 466/2001 der Kommission vom 8. März 2001 zur\nc) Folgende Nummern werden angefügt:                         Festsetzung der Höchstgehalte für bestimmte Konta-\nminanten in Lebensmitteln (ABl. EG Nr. L 77 S. 1), die\n„2.4    Deoxynivalenol (DON)                              zuletzt durch die Verordnung 856/2005 der Kommis-\n2.4.1   Andere unverarbeitete Getreide als Hart-          sion vom 6. Juni 2005 (ABl. EU Nr. L 143 S. 3) geändert\nweizen, Hafer und Mais                            worden ist.“\n2.4.2   Unverarbeiteter Hartweizen und Hafer\n2. Dem § 3 wird folgender Absatz 3 angefügt:\n2.4.3   Unverarbeiteter Mais\n„(3) Bei der amtlichen Kontrolle des Gehalts an\n2.4.4   Getreidemehl, einschließlich Maismehl,            Benzo(a)pyren in Lebensmitteln nach § 1 Abs. 2 sind\nMaisgrits und Maisschrot                          1. die Proben nach den Verfahren des Anhangs I der\n2.4.5   Brot, Feine Backwaren, Kekse, Getreide-               Richtlinie 2005/10/EG der Kommission vom 4. Fe-\nSnacks und Frühstückscerealien                        bruar 2005 zur Festlegung der Probenahmeverfah-\nren und Analysemethoden für die amtliche Kontrol-\n2.4.6   Teigwaren (trocken)                                   le der Benzo(a)pyren-Gehalte in Lebensmitteln\n2.4.7   Getreidebeikost und andere Beikost für                (ABl. EU Nr. L 34 S. 15) zu nehmen,\nSäuglinge und Kleinkinder                         2. bei Probenvorbereitung und bei der Durchführung\nder Analyse die im Anhang II der Richtlinie 2005/\n2.5     Zearalenon                                            10/EG beschriebenen Kriterien zu erfüllen.“\n2.5.1   Andere unverarbeitete Getreide als Mais\n2.5.2   Unverarbeiteter Mais                                                     Artikel 3\n2.5.3   Getreidemehl ausgenommen Maismehl                                     Änderung der\n2.5.4   Maismehl, Maisschrot, Maisgrits und raffi-                Technische Hilfsstoff-Verordnung\nniertes Maisöl\n§ 6a der Technische Hilfsstoff-Verordnung vom 8. No-\n2.5.5   Brot, Feine Backwaren, Kekse, Snacks          vember 1991 (BGBl. I S. 2100), die zuletzt durch Artikel 2\nund Frühstückscerealien aus Mais, sons-       § 3 Abs. 13 des Gesetzes vom 1. September 2005 (BGBl. I\ntige Getreide-Snacks und Frühstücks-          S. 2618) geändert worden ist, wird wie folgt gefasst:\ncerealien\n„§ 6a\n2.5.6   Getreidebeikost für Säuglinge und Klein-\nkinder aus Mais, sonstige Getreidebeikost                 Probenahme und Analysemethoden\nund andere Beikost für Säuglinge und             Bei der amtlichen Kontrolle des Gehalts an 3-MCPD in\nKleinkinder                                   Erzeugnissen nach Anhang I Abschnitt 4 der Verordnung\n(EG) Nr. 466/2001 der Kommission vom 8. März 2001 zur\n2.6     Fumonisine                                    Festsetzung der Höchstgehalte für bestimmte Kontami-\nnanten in Lebensmitteln (ABl. EG Nr. L 77 S. 1), die zuletzt\n2.6.1   Unverarbeiteter Mais\ndurch die Verordnung (EG) Nr. 856/2005 vom 6. Juni 2005\n2.6.2   Maisgrits, Maisschrot und Maismehl            (ABl. EU Nr. L 143 S. 3) geändert worden ist, sind","3156          Bundesgesetzblatt Jahrgang 2005 Teil I Nr. 70, ausgegeben zu Bonn am 18. November 2005\n1. die Proben nach dem Verfahren des Anhangs I der                      2. bei der Probenvorbereitung und der Durchführung der\nRichtlinie 2001/22/EG der Kommission vom 8. März                         Analyse die im Anhang II der Richtlinie 2001/22/EG\n2001 zur Festlegung von Probenahmeverfahren und                          beschriebenen Kriterien zu erfüllen.“\nAnalysemethoden für die amtliche Kontrolle auf Ein-\nhaltung der Höchstgehalte für Blei, Cadmium, Queck-                                                Artikel 4\nsilber und 3-MCPD in Lebensmitteln (ABl. EG Nr. L 77\nInkrafttreten\nS. 14, Nr. L 325 S. 34), die durch die Richtlinie 2005/4/\nEG der Kommission vom 19. Januar 2005 (ABl. EU                          Diese Verordnung tritt am Tag nach der Verkündung in\nNr. L 19 S. 50) geändert worden ist, zu nehmen,                      Kraft.\nBonn, den 2. November 2005\nDer Bundesminister\nfür Umwelt, Naturschutz und Reaktorsicherheit\nM i t d e r Wa h r n e h m u n g d e r G e s c h ä f t e\nd e r B u n d e s m i n i s t e r i n f ü r Ve r b r a u c h e r s c h u t z ,\nErnährung und Landwirtschaft beauftragt\nJ ü r g e n Tr i t t i n\nDer Bundesminister\nfür Umwelt, Naturschutz und Reaktorsicherheit\nJ ü r g e n Tr i t t i n"]}