{"id":"bgbl1-1976-26-2","kind":"bgbl1","year":1976,"number":26,"date":"1976-03-17T00:00:00Z","url":"https://offenegesetze.de/veroeffentlichung/bgbl1/1976/26#page=2","api_url":"https://api.offenegesetze.de/v1/veroeffentlichung/bgbl1-1976-26-2/","document_url":"https://media.offenegesetze.de/bgbl1/1976/bgbl1_1976_26.pdf#page=2","order":2,"title":"Verordnung über die Berufsausbildung zum Tierwirt","law_date":"1976-03-10T00:00:00Z","page":514,"pdf_page":2,"num_pages":15,"content":["514- Bundesgesetzblatt, Jahrgang 1976, Teil I\nVerordnung\nü.be:r die Berufsausbildung zum Tierwirt.\nVom rn. März 19'16\nAuf Grund des § 2:5 Abs. 1 des BernfsbHdungsge- § 4\nselzes vom 14. August 1969 (Bundesgesetzbl. I Ausbildungsrahmenplan\nS, 1112), zuletzt geändert durch § 11 des Strafrechts-\n:reform-Erg änzungsgesetzes vom 28 . August 1975 Die Fertigkeiten und Kenntnisse nach § 3 sollen\n(BundesgcsetzbL 1 S. 2289,),. v,;hd im Einvernehmen unter Berücksichtigung der sechs Schwerpunkte Rin-\nmit dem Bundesrninisf.e;r für Bi]dunq und '1Vissen- der-, Schweine-, Schaf-, Geflügel-, Pelztier- und Bie-\nschaft verordne~: nenha.ltung nach der in der Anlage enthaltenen An-\nleitung zur sachlichen und zeitlichen Gliederung der\n§ 1 Berufsausbildung (Ausbildungsrahmenplan) vermit-\nStaaUic:be Anerkennung\ntelt werden. Eine vom Ausbildungsrahmenplan ab-\ndes Ausbildungsberufes weichende sachliche und zeitliche Gliederung des\nAusbildungsinhaltes ist insbesondere zulässig, so-\nDer Au::,bihhmqsh1 ruf Ticr-süt ·w·iiFd stauUkb an- weit eine berufsfeldbezogene Grundbildung voraus-\nerkannt gegangen ist oder betriebspraktische Besonderhei-\n§ 2 ten die Abweichung erfordern. Die Berufsausbil-\ndung hat sich im zweiten Ausbildungsjahr wahl-\nA 1lHibHdt.mgsdauer\nweise auf zwei der sechs Schwerpunkte und im\nDie Ausbildunq c.hmei-t drei Jahre . Sie dauert zwei letzten Ausbildungsjahr wahlweise auf einen der\nJahre, wenn der Auszubildende im zweiten Ausbildungsjahr gewählten Schwer-\n] . eine Abs(hlußprühmg in einem. anderen AusbH- punkte zu erstrecken,\ndungsberuf bestanden hat oder\n§ 5\n2. den erfolgrei1chen Besuch der zehnten Kfosse einer\nweitc~rführenden Schule oder einen gleichwerti- Berufsausbildung\ngen Bi1clunqsabsth1uß nuchweisL außerhalb der Ausbildungsstätte\nSoweit die erforderlichen Fertigkeiten und Kennt-\n§ 3 nisse nicht in vollem Umfang in der Ausbildungs-\nstätte vermittelt werden können, wird die zusätz-\nAusbHdungsbernfsbihll\nlich zu vermittelnde Berufsausbildung in geeigneten\nGegensümd der Berufsausbildung sind mindestens Einrichtungen außerhalb der Ausbildungsstätte\nd]e folgenden Fertigkeiten und Kenntnisse: durchgeführt.\n] . Artgemäßes Versorgen, Pflegen und Transpor-\nHeren von Nutztieren, § 6\n2, Körperbau, Lebensvorgünge und VerhaHen der Ausbildungsplan\nNutztiere, Der Ausbildende hat unter Zugrundelegung des\n3. Tiergesundheit und Tierhygiene, Ausbildungsrahmenplanes für den Auszubildenden\neinen Ausbildungsplan zu erstellen.\n4, Fortpflanzung,, Züchtung, Vererbung und Ras-\nsenkunde,\n§ 7\n5. Futtermitte], ihre Gewinnung, Beschaffung und\nVerwendung, Führung des Berichtsheftes\n6„ Formen der Nulztierhaltung so,.'liie bauhche und Der Auszubildende hat ein Berichtsheft in Form\ntechnische Einrichtungen, eines Ausbildungsnachweises zu führen. Ihm ist\nGelegenheit zu geben, das Berichtsheft während der\n7. Ermfüeln der Leistungen der J\\'utzhere, Ausbildungszeit zu führen. Der Ausbildende hat das\n8. ErsteHen mark t9erec.hter Erzeugnisse, Berichtsheft regelmäßig durchzusehen.\n9. Einsetzen, Pflegen und InstandhaHen von Ma-\nschinen und Geri1ten, § 8\n10, Kenntnisse der betr.iebhchen Zusammenhänge Zwischenprüfung\nin der Ausbildungsstd.Ue, (]) Es ist eine Zwischenprüfung durchzuführen.\n1]., Kenntnisse der einsd1lcigigen Rechfskunde, Sie soll nach dem ersten Ausbildungsjahr stattfin-\nden..\n12. Kenntnisse der Vl/irtschafts- und Sozialkunde,,\n(2) Die Zwischenprüfung erstreckt sich auf die in\n1:3. Arbeitsschutz und Unfallverhütung,\nder Anlage zu§ 4 für das erste Ausbildungsjahr auf-\n14. Umweltschutz. geführten Fertigkeiten und Kenntnisse sowie auf","Nr. 26 - Tc1g der Ausgabe: Bonn, den 17. März 1976 515\nden im ßerufsschulunl.errichl. entsprechend den Rah- 2. Fortpflanzung, Züchtung, Vererbung und Ras-\nmenlehrpHincn zu vermittelnden Lehrstoff, soweit sen,\ndieser für die Berufsausbildung wesentlich ist. Die\n3. Fütterungslehre, Futtergewinnung und -ver-\nnach der Anla~Jc zu § 4 während der gesamlen Aus-\nwendung,\nbildunqsdauer zu vermittelnden Fertigkeiten und\nKenntnisse sind nur insowPit Gegenstand der Zwi- 4. Formen der Nutztierhaltung, Stallformen, Stall-\nschenprüfttn~J, d!s sie mi1 den für das erste Ausbil- klima, verhaltensgerechte Unterbringung,\ndungsjahr aufgeführten Ferti~Jkeiten und Kennt- 5. Leistungsermittlung, Zuchtwerte, Lesen von Ka-\nnissen zusarnmenhän~Jen. talogen und Abstammungsnachweisen,\n(3) Zum Nachweis der Fertigkeiten soll der Prüf- 6. Betriebsorganisation, Betriebsfläche, Arbeits-·\nling in insgcscmlt bis zu zwei Stunden zwei Arbeits- kräfte, Güter des Betriebes, Kosten wichtiger\nproben durchführen. Für die Auswahl der Arbeits- Güter des Betriebes,\nproben kommen insbesondere folgende Gebiete in\nBetracht: 7. Fachrechnen,\n1. Füttern, Tränk<:n und Pflegern von Nutztieren, 8. gesetzliche Vorschriften für die Nutztierhal-\ntung,\n2. Bestimmen von FuUermitteln,\n9. Aus- und Fortbildung in der Landwirtschaft, Be-\n3. Pflegen von Maschinen und Geräten.\nhörden und Organisationen für die Landwirt-\n(4) Der Prüfling soll Kenntnisse insbesondere aus schaft,\nfolgenden Gebieten nachweisen: 10. Umweltbelastungen und Umweltschutz.\n1. Körperbau und Funktionen der Körperteile, An-\nsprüche der Nutztiere an die Umwelt, (4) In der schriftlichen Prüfung soll der Prüfling\ndrei Klausurarbeiten anfertigen. Die Dauer soll ins-\n2. Krankheitsanzeichen und Krankheiten der Nutz- gesamt bis zu drei Stunden betragen.\ntiere,\n3. Grundlagen der Fütterungslehre, (5) Die mündliche Prüfung soll für jeden Prüfling\ninsgesamt nicht länger als zwanzig Minuten dauern.\n4. Aufstallungsformen und Raumbedarf der Nutz-\nDieser Teil der Prüfung soll sich insbesondere auf\ntiere,\ndie Prüfungsgebiete erstrecken, die nicht schrift-\n5. Arbeitsschutz und Unfallverhütung. lich geprüft wurden.\n§ 9 (6) Soweit die Prüfung mit Hilfe programmierter\nFragebogen (programmierte Prüfung) durchgeführt\nAbschlußprüfung\nwird, kann von der in Absatz 4 genannten Prüfungs-\n(1) Die Abschlußprüfung erstreckt sich auf die in dauer abgewichen und auf die mündliche Prüfung\nder Anlage zu § 4 aufgeführten Fertigkeiten und ganz oder teilweise verzichtet werden.\nKenntnisse sowie auf den im Berufsschulunterricht\nvermittelten Lehrstoff, soweit er für die Berufsaus- (7) Für die Ermittlung des Gesamtergebnisses\nbildung wesentJich ist. In der Prüfung sind jeweils haben die Fertigkeits- und die Kenntnisprüfung glei-\ndie im zweiten und drillen Ausbildungsjahr in den ches Gewicht.\ngewählten Schwerpunkten zu vermittelnden Fertig- § 10\nkeiten und Kenntnisse besonders zu berücksichtigen.\nAufhebung von Vorschriften\n(2) Zum Nachweis der Fertigkeiten soll der Prüf-\nling in insgesamt bis zu vier Stunden drei Arbeits- Die bisher im Verwaltungsverfahren festgelegten\nproben durchführen. Für die Auswahl der Arbeits- Berufsbilder, Berufsbildungspläne und Prüfungsan-\nproben kommen insbesondere folgende Gebiete in forderungen für die Lehrberufe, Anlernberufe und\nBetracht: vergleichbar geregelten Ausbildungsberufe, die in\ndieser Rechtsverordnung geregelt sind, insbesondere\n1. Füttern, Tränken, Pflegen, Kennzeichnen und Ver-\nfür die Ausbildungsberufe Melker, Schweinezucht-\nladen von Nutztieren,\ngehilfe, Schäfer, Geflügelzüchter, Pelztierzüchter und\n2. Beurteilen von Nutztieren,\nImker sind nicht mehr anzuwenden.\n3. Zusammenstellen von Futtermischungen,\n4. marktgerechte Gewinnung und Aufbereitung § 11\ntierischer Produkte,\nUbergangsregelung\n5. Instandhalten und Einsetzen von Maschinen und\n(1) Für die Berufsausbildungsverhältnisse, die bei\nGeräten,\nInkrafttreten dieser Verordnung ein Jahr oder län-\n6. Arbeitsschutz und Unfallverhütung. ger bestehen, sind die bisherigen Vorschriften wei-\n(3) Zum Nachweis der Kenntnisse soll der Prüf- ter anzuwenden, es sei denn, die Vertragspartner\nling schriftlich und mündlich geprüft werden. Die vereinbaren die Anwendung der Vorschriften dieser\nPrüfung soll sich insbesondere auf folgende Ge- Verordnung.\nbiete erstrecken: (2) Für Berufsausbildungsverhältnisse, die bei In-\n1. Krankheiten der Nutztiere und ihre Be- krafttreten dieser Verordnung noch nicht ein Jahr\nkämpfung, bestehen, kann die zuständige Stelle zur Vermei-","516 Bundesgesetzblatt, Jahrgang 1976, Teil I\ndung unbiiliger Härten genehmigen, daß die bisheri- blatt I S. 1) in Verbindung mit § 112 des Berufsbil-\ngen Vorschriften weiter angewendet werden. dungsgesetzes auch im Land Berlin.\n§ 12 § 13\nBerlin-Klausel Inkrafttreten\nDiese Verordnung gilt nach§ 14 des Dritten Uber- Diese Verordnung tritt am Tage nach der Ver-\nleitungsgesetzes vom 4. Januar 1952 (Bundesgesetz- kündung in Kraft.\nBonn, den 10. März 1976\nDer Bundesminister\nfür Ernährung, Landwirtschaft und Forsten\nJ. Ertl","Nr. 26 Tag der Ausgabe: Bonn, den 17. März 1976 517\nAnlage zu§ 4\nAusbildungsrahmenplan für die Berufsausbildung zum Tierwirt\nI. Gesamte Ausbildungsdauer\nLfd.\nNr. Teil des Ausbildungsberufsbildes zu vermittelnde Fertigkeiten und Kenntnisse\nArbeitsschutz und Unfallverhütung a) Kenntnisse über Arbeitsschutzvorschriften\n(§ 3 Nr. 13) in Gesetzen und Verordnungen\nb) Kenntnisse der Vorschriften der Träger der\ngesetzlichen Unfallversicherung, insbeson-\ndere der Unfallverhütungsvorschriften,\nRichtlinien und Merkblätter\nc) Verhalten bei Unfällen, Erste Hilfe\nd) Umgehen mit Reinigungs- und Desinfek-\ntionsmitteln, Schädlingsbekämpfungs- und\nPflanzenschutzmitteln\ne) Führen von Maschinen und Geräten im\nStraßenverkehr\nf) Kenntnisse des Führens von Nutztieren im\nStraßenverkehr\n2 Umweltschutz a) Vermeiden von Luftverschmutzungen, Ge-\n(§ 3 Nr. 14) ruchs- und Lärmbelästigung\nb) Reinhalten von Grund- und Oberflächen-\nwasser\nc) Kenntnisse der Abfallbeseitigung und Ab-\nfallverwertung\nd) Kenntnisse der Umwelteinflüsse im Hin-\nblick auf die Erzeugung gesundheitlich ein-\nwandfreier Lebensmittel tierischer Her-\nkunft\ne) Kenntnisse der Landschaftspflege\nII. Erstes Ausbildungshalbjahr\n1 Artgemäßes Versorgen, Pflegen und Transpor~ a) Füttern, Tränken, Reinigen und andere\ntieren von Nutztieren tägliche Versorgungsarbeiten\n(§ 3 Nr. 1)\nb) Beobachten und Pflegen\n2 Körperbau, Lebensvorgänge und Verhalten Kenntnisse des Körperbaues, der Organe und\nder Nutztiere ihrer Funktionen\n(§ 3 Nr. 2)\n3 Tiergesundheit und Tierhygiene a) Kenntnisse der Tiergesundheit\n(§ 3 Nr. 3)\nb) Reinigen, Desinfizieren sowie Bekämpfung\nvon Ungeziefer und Parasiten","518 Bundesgesetzblatt, Jahrgang 1976, Teil I\nLfd. Teil des Ausbildungsberufsbildes zu vermittelnde Fertigkeiten und Kenntnisse\nNr.\n1 2 3\n4 Fortpflanzung, Züchtung, Vererbung und Ras- Kenntnisse der Geschlechts- und Zuchtreife\nsenkunde\n(§ 3 Nr. 4)\n5 Futtermittel, ihre Gewinnung, Beschaffung und a) Kenntnisse der Futtermittel, der Grund-\nVerwendung nährstoffe, der Mineralstoffe und der Zu-\n(§ 3 Nr. 5) satzstoffe\nb) Kenntnisse des Futterbaues, der Futter-\nwerbung und der Weidepflege\n6 Formen der Nutzli,erhaltung sowie bauliche Kenntnisse der Stalleinrichtungen\nund technische Einrichtungen\n(§ 3 Nr. 6)\n7 Ermitteln der Leistungen der Nutztiere Kenntnisse der Leistungsnormen\n(§ 3 Nr. 7)\n8 Einsetzen, Pflegen und Instandhalten von Ma- Warten und Pflegen von Maschinen und Ge-\nschirren und Geräten räten\n(§ 3 Nr. 9)\n9 Kenntnisse der betrieblichen Zusammenhänge Kenntnisse der Betriebsflächen und der Be-\nin der Ausbildungsstätte triebsgebäude, ihrer Lage, Zuordnung und\n(§ 3 Nr. 10) Nutzung\n10 Kenntnisse der einschlägigen Rechtskunde Kenntnisse der Rechtsvorschriften über den\n(§ 3 Nr. 11) Tierschutz\n11 Kenntnisse der Wirtschafts- und Sozialkunde Kenntnisse der Bestimmungen des Berufsbil-\n(§ 3 Nr. 12) dungsgesetzes in bezug auf Ausbildungsver-\ntrag und Ausbildungsverhältnis\nIII. Zweites Ausbildungshalbjahr\nArtgemäßes Versorgen, Pflegen und Transpor- a) Füttern, Tränken, Reinigen und andere täg-\ntieren von Nutztieren liche Versorgungsarbeiten\n(§ 3 Nr. 1)\nb) Beobachten und Pflegen\n2 Körperbau, Lebensvorgänge und Verhalten der Kenntnisse des Verhaltens und der artspezi-\nNutztiere fischen Lebensweise der Nutztiere und ihrer\n(§ 3 Nr. 2) Ansprüche an die Umwelt\n3 Tiergesundheit und Tierhygiene a) Kenntnisse der wichtigsten Krankheiten der\n(§ 3 Nr. 3) Nutztiere unter besonderer Berücksichti-\ngung der anzeigepflichtigen Seuchen\nb) Reinigen, Desinfizieren sowie Bekämpfen\nvon Ungeziefer und Parasiten","Nr. 26 -- Tag der Ausgabe: Bonn, den 17. März 1976 519\nLfd. Teil des Ausbildungsberufsbildes\nNr. zu vermittelnde Fertigkeiten und Kenntnisse\n1 2 3\n4 Fortpflanzung, Züchtung„ Vererbung und Ras- a) Kenntnisse der Trächtigkeit und der Geburt\nsenkunde b) Kenntnisse der züchterischen Grundbegriffe\n(§ 3 Nr. 4) und der Vererbungsregeln\n5 Futtermittel, ihre Gewinnung\" Beschaffung und a) Kenntnisse des Futterbaues, der Futterwer-\nVerwendung bung und der Weidepflege\n(§ 3 Nr . 5)\nb) Bestimmen von Futtermitteln\nc) Lagern von Futtermitteln\n6 Formen der Nutztierhaltung sowie bauliche Kenntnisse der Aufstallungsformen und des\nund technische Einrichtungen Raumbedarfs der Nutztiere\n(§ 3 Nr. 6)\n7 Ermitteln der Leistungen der Nutztiere Kenntnisse der Leistungsermittlung\n(§ 3 Nr. 7)\n8 Erstellen m.arktgerechter Erzeugnisse Kenntnisse der Ansprüche des Marktes\n(§ 3 Nr. 8)\n9 Einsetzen, Pflegen und Instandhalten von Ma- a) Lesen und Anwenden von Betriebsanlei-\nschinen und Geräten tungen und Wartungsvorschriften\n(§ 3 Nr. 9)\nb) Einsetzen, Warten und Pflegen von Ma-\nschinen und Geräten\n10 Kenntnisse der betrieblichen Zusammenhänge Kenntnisse der Betriebsflächen und der Be-\nin der Ausbildungsstätte triebsgebäude, ihrer Lage, Zuordnung und\n(§ 3 Nr. 10) Nutzung\n11 Kenntnisse der einschlägigen Rechtskunde Kenntnisse der Rechtsvorschriften über die\n(§ 3 Nr. 11) Tierhalterhaftung\n12 Kenntnisse der Wirtschafts- und Sozialkunde a) Kenntnisse der Bestimmungen des Berufs-\n(§ 3 Nr. 12) bildungsgesetzes in bezug auf Fortbildungs-\nmög lichkei ten\nb) Kenntnisse der schulischen Aus- und Fort-\nbildung in der Landwirtschaft, insbesondere\nin der Nutztierhaltung\nIV. Drittes Ausbildungshalbjahr\nDie Vermittlung der nachstehenden Fertigkeiten und Kenntnisse erstreckt sich wahlweise auf zwei der\nsechs Schwerpunkte Rinder-, Schweine-, Schaf-, Geflügel-, Pelztier- und Bienenhaltung,\nArtgemäßes Versorgen, Pflegen und Trans- a) Füttern, Tränken, Reinigen und andere täg-\nportieren von Nutztieren liche Versorgungsarbeiten\n(§ 3 Nr. 1)\nb) Beobachten und Pflegen\nc) Kennzeichnen","520 Bundesgesetzblatt, Jahrgang 1976, Teil I\nLfd.\nTeil des Ausbildungsberufsbildes zu vermittelnde Fertigkeiten und Kenntnisse\nNr.\n2 Körperbau, Lebensvorgänge und Verhalten Beurteilen von Nutztieren auf Grund ihres\nder Nutztiere Körperbaues und ihrnr Verhaltensweise\n(§ 3 Nr. 2)\n3 Tiergesundheit und Tierhygiene a) Kenntnisse der wichtigsten Krankheiten der\n(§ 3 Nr. 3) Nutztiere unter besonderer Berücksichti-\ngung der anzeigepflichtigen Seuchen\nb) Beachten der Hygiene und der Vorbeuge-\nmaßnahmen bei Aufzucht und Haltung\n4 Fortpflanzung, Züchtung, Vererbung und Ras- a) Kenntnisse der wichtigsten Nutztierrassen\nsenkunde\nb) Kenntnisse der Zuchtziele\n(§ 3 Nr. 4)\n5 Futtermittel, ihre Gewinnung, Beschaffung a) Werben, Konservieren und Lagern von Fut-\nund Verwendung termitteln\n(§ 3 Nr. 5)\nb) Bestimmen und Beurteilen von wirtschafts-\neigenen und zugekauften Futtermitteln\nc) Bekämpfen von Schadorganismen\n6 Formen der Nutztierhaltung sowie bauliche a) Kenntnisse des Stallklimas, insbesondere\nund technische Einrichtungen der Luftfeuchtigkeit, der Luftumwälzung\n(§ 3 Nr. 6) und des Luftbedarfs\nb') Kenntnisse der Mechanisierungsmöglich-\nkeiten unter Berücksichtigung der Lebens-\nansprüche der Nutztiere\n7 Ermitteln der Leistungen der Nutztiere a) Kenntnisse der Leistungsermittlung und\n(§ 3 Nr. 7) der Zuchtwerte\nb) Lesen von Prüfungsberichten\n8 Erstellen marktgerechter Erzeugnisse a) Kenntnisse der Qualitätsnormen\n(§ 3 Nr. 8)\nb) Beobachten des Marktes, Lesen amtlicher\nPreisnotierungen\n9 Einsetzen, Pflegen und Instandhalten von Ma- a) Kenntnisse der Einsatzmöglichkeiten und\nschinen und Geräten der Arbeitsweise von Maschinen und Ge-\n(§ 3 Nr. 9) räten\nb) Einsetzen, Warten und Pflegen von Ma-\nschinen und Geräten\n10 Kenntnisse der betrieblichen Zusammenhänge a) Kenntnisse de,r Struktur der Ausbildungs-\nin der Ausbildungsstätte stätte, der inneren und äußeren Verkehrs-\n(§ 3 Nr. 10) lage\nb) Besatz an Arbeitskräften\nc) Besatz an Tieren und Maschinen","Nr. 26 - Tag der Ausgabe: Bonn, den 17. März 1976 521\nLfd. Teil des Ausbildungsberufsbildes zu vermittelnde Fertigkeiten und Kenntnisse\nNr.\nl 2 3\n11 Kenntnisse der einschlägigen Rechtskunde a) Kenntnisse der Rechtsvorschriften über die\n(§ 3 Nr. 11) Tierzucht und die künstliche Besamung\nb) Kenntnisse der Rechtsvorschriften über den\nTierkauf\n12 Kenntnisse der Wirtschafts- und Sozialkunde a) Kenntnisse der Stellung der tierischen Pro-\n(§ 3 Nr. 12) duktion in der Landwirtschaft\nb) Kenntnisse der Förderungsmöglichkeiten\nfür die berufliche Aus- und Fortbildung\nV. Viertes Ausbildungshalbjahr\nDie Vermittlung der nachstehenden Fertigkeiten und Kenntnisse erstreckt sich wahlweise auf zwei der\nsechs Schwerpunkte Rinder-, Schweine-, Schaf-, Geflügel-, Pelztier- und Bienenhaltung.\n1 Artgemäßes Versorgen, Pflegen und Transpor- a) Füttern, Tränken, Reinigen und andere täg-\ntieren von Nutztieren liche Versorgungsarbeiten\n(§ 3 Nr. 1) b) Vorbereiten des Transportmittels\nc) Verladen und Transportieren\n2 Körperbau, Lebensvorgänge und Verhalten der Beurteilen der Leistungsmerkmale\nNutztiere\n(§ 3 Nr. 2)\n3 Tiergesundheit und Tierhygiene a) Einrichten der Stallapotheke\n(§ 3 Nr. 3)\nb) Behandeln von Wunden und Anlegen von\nVerbänden\n4 Fortpflanzung, Züchtung, Vererbung und Kenntnisse der Zuchtverfahren\nRassenkunde\n(§ 3 Nr. 4)\n5 Futtermittel, ihre Gewinnung, Beschaffung und a) Kenntnisse der den jeweiligen physiologi-\nVerwendung schen Anforderungen entsprechenden Fütte-\n(§ 3 Nr. 5) rung\nb) Zusammenstellen von Futterrationen für die\nverschiedenen Haltungsformen und Nut-\nzungsrichtungen\n6 Formen der Nutztierhaltung sowie bauliche a) Kenntnisse der Stall-, Weide- und Frei-\nund technisdie Einrichtungen landhaltung, insbesondere des Flächenbe-\n(§ 3 Nr. 6) darfs und der Koppelgröße\nb) Kenntnisse der Mechanisierungsmöglichkei-\nten unter Berücksichtigung der Lebensan-\nsprüche der Nutztiere\n1 Ermitteln der Leistungen der Nutztiere Lesen von Abstammungsnachweisen und\n(§ 3 Nr. 7) Katalogen","522 Bundesgesetzblatt, Jahrgang 1976, Teil I\nLfd.\nTeil des Ausbildungsberufsbildes zu vermittelnde Fertigkeiten und Kenntnisse\nNr.\n1 2 3\n8 Erstellen marktgerechter Erzeugnisse a) Lesen von Marktabrechnungen\n(§ 3 Nr. 8)\nb) Marktgerechtes Aufbereiten tierischer\nProdukte\n9 Einsetzen, Pflegen und Instandhalten von Ma- Erkennen von Störungen und Durchführen ein-\nschirren und Geräten facher Reparatureµ\n(§ 3 Nr. 9)\n10 Kenntnisse der betrieblichen Zusammenhänge Leistungen und Kosten im Betrieb\nin der Ausbildungsstätte\n(§ 3 Nr. 10)\n11 Kenntnisse der einschlägigen Rechtskunde a) Kenntnisse der Rechtsvorschriften über die\n(§ 3 Nr. 11) Tierseuchenbekämpfung einschließlich der\nTierkörperbeseitigung\nb) Kenntnisse der Rechtsvorschriften über den\nVerkehr von Futtermitteln sowie über die\nErzeugung, die Lagerung und den Verkauf\nvon Lebensmitteln\n12 Kenntnisse der Wirtschafts- und Sozialkunde Kenntnisse der Behörden, Organisationen und\n(§ 3 Nr. 12) sonstigen Einrichtungen für die Landwirtschaft,\ninsbesondere für die Nutztierhaltung\nVI. Fünftes Ausbildungshalbjahr\nIn dem gewählten Schwerpunkt sind die ihm in den Spalten 4-9 zugeordneten Fertigkeiten und Kenntnisse\nzu vermitteln.\nSchwerpunkte\nLfd. Teil des Cl) 1\nzu vermittelnde Fertigkeiten\nNr. Ausbildungs-\nund Kenntnisse ' 01\n\"\"'~\n.s 01\n~\n01\n~\nci> 01\n1\n\"\"' 01 1\nr::\n01\n~\nberufsbildes Q)\n\"O ....\n;::l\nQ)\n;:::,8\n1\n..... ;::l\nco ,._. $§ ~§\nN ,._.\nQ) ;::l\nr:: ....\nr::-co\n,,.... ilca ilca ~~ cii'ra .,...\nQ) - co\ni:i:::..c:: Cl) ..c:: Cl) ..c:: (j ..c:: P-t..C:: P'.'.1..C::\n1 2 3 4 5 6 7 8 9\n1 1 1 1 1\n1 Artgemäßes a) Versorgen, Beobachten und\nVersorgen, Pflegen X X X X X X\nPflegen und b) Weidetechnik X X X\nTransportieren\nc) Hütetechnik in standortgebun-\nvon Nutztieren\ndenen Betrieben und in der\n(§ 3 Nr. 1)\nWanderschäf erei; Weidetechnik\nin der Koppelschafhaltung X\nd) Aussortieren kranker Tiere und\nnichtlegender Hennen X\ne) Einstreuen der Nestkästen; Ein-\nfangen in Fang- und Beurtei-\nlungskäfige X\nf) Kenntnisse der Methoden der\nVorbeuge- und Schwarmkon-\ntrolle; Erneuern und Lagern des\nWabenhauses X","Nr. 26 ---Tag der Ausgabe: Bonn, den 17. März 1976 523\nSchwerpunkte\nTeil des\nLfd.\nNr. Ausbildungs- zu vermittelnde Fertigkeiten 1 C') ~\n.... C') C')\n1\na:l C') i'.. C') 1 t,')\nberufsbildes und Kenntnisse ... s::l\n::l\nQ) s::l 1 s::l\n$§ :3 § i:::: i::::\nQ)\n~ ::l .....\nrc ,._.::l Q) ::;l\n\"Cl ..... i:::: .....\n~~\nN +-'\ni::::-\n,.-1 rc '6~ ,e ca ai ca Q) .....\n.... rc\nP:::..c:: Cl) ..c:: Cf.l..C:: ü..c:: /1.i..C:: ~..c::\n1 2 3 4 5 6 7 8 9\n1 1 1 1 1\n2 Körperbau, a) Kenntnisse des Körperbaues,\nLebensvorgänge und der Organe und ihrer Funktio-\nVerhalten nen X X X X X X\nder Nutztiere\nb) Enthornen (im Sinne des § 5\n(§ 3 Nr. 2)\nAbs. 3 Nr. 2 des Tierschutzge-\nsetzes) X\nc) Kürzen des Schwanzes (im Sin-\nne des § 5 Abs. 3 Nr. 3 und 4\ndes Tierschutzgesetzes) X X\nd) Kürzen von Hornteilen des\nSchnabels (im Sinne des § 5\nAbs. 3 Nr. 6 des Tierschutzge-\nsetzes) X\ne) Absetzen des krallentragenden\nletzten Zehengliedes bei Mast-\nhahnenküken (im Sinne des § 5\nAbs. 3 Nr. 7 des Tierschutzge-\nsetzes) X\nf) Beurteilen von Nutz- und Zucht-\ntieren X X X X X X\ng) Vorführen, Messen X X X\nh) Kenntnisse des Milchdrüsen-\nbaues X X X\ni) Kenntnisse der Entstehung des\nEies X\nj) Kenntnisse des Aufbaues der\nWolle und des Vlieses X\nk) Kenntnisse des Aufbaues von\nHaar und Fell X\n1) Kenntnisse der Arbeitsteilung\nund der sozialen Ordnung im\nBienenvolk im Jahresablauf X\n3 Tiergesundheit a) Kenntnisse der wichtigsten Tier-\nund Tierhygiene krankhei ten unter besonderer\n(§ 3 Nr. 3) Berücksichtigung parasitärer\nKrankheiten und anzeigepflich-\ntiger Seuchen X X X X X X\nb) Beachten der Hygiene und der\nVorbeugemaßnahmen bei der\nAufzucht und Haltung X X X X X X\nc) Kenntnisse des Eutergesund-\nheitsdienstes X\nd) Pflegen der Klauen X X X\n4 Fortpflanzung, a) Kenntnisse der wichtigsten Ras-\nZüchtung, Vererbung sen, ihrer Produktionseignung\nund Rassenkunde und ihrer Leistungen X X X X X X\n(§ 3 Nr. 4)","524 Bundesgesetzblatt, Jahrgang 1976, Teil I\nSchwerpunkte\nTeH des cL 1\nUd. vermittelnde Fertigkeiten .s eil ' tn tn\nNr.\nAusbildungs- und Kenntnisse ' tn i:::\ntn tn tn r-, 1\ni::: i::\nberufsbildes\nr-,\n(J,) ;:l\n(1)\n~ ;:l\ni::: 1\n\"\"';:l\ni::: ,gi § ~§ d) ;:l\n\"C ..... !'Cl ..... N+' i::: .....\ni:::-\n,,.., (1j .g~ .g~ 'fü~ eil~ ,,..,\nd) - eo\np::i,.c:\n~~ U'l..C: U'l..C: O..c: r:i...c:\n1 2 3 4 5 6 7\n1\n8 1\n9\n1 1 1\n1\nb) Kenntnisse der Vererbung von\nLeistungsmerkmalen X X X X X X\nc) Kenntnisse der Brunst, des Na-\ntursprungs und der Paarung >< X X X\nd) Vorbereiten der Bedeckung un-\nter Berücksichtigung von Sicher-\nheitsvorkehn.mgen X X X X\ne) Kenntnisse der Zuchtbuchfüh-\nrung und Herdbuchführung X X X X X X\nf) Kenntnisse des Brutvorgangs\nund der Entwicklung des Kü-\nkens im Ei sowie des Schlüp{-\nvorganges X\ng) Kenntnisse der Biologie der Kö-\nniginnenentstehung, der Bildung\nund der Pflege von Jungvölkern\n(Ableger, Kunstschwärme, Be-\ngattungsvölkchen) X\n5 Futtermittel, ihre a) Kenntnisse der Bedarfsnormen\nGewinnung, und Futterrationen sowie ihre\nBeschaffung und Anwendung unter Berücksichti-\nVerwendung gung der verschiedenen Alters-\n(§ 3 Nr. 5) stadien und Nutzungsziele X X X X X X\nb) Werben, Konservieren und La-\ngern von Futtermitteln X X X X X\nc) Kenntnisse der Bedarfsnormen\nund Futtermittelrationen unter\nBerücksichtigung des Jahres-\nrhythmus X X X X\nd) Beurteilen von Futtermitteln X X X X X X\ne) Kenntnisse der wichtigsten\nTrachtpflanzen, ihrer Blüh- und\nTrachtzeiten sowie der Möglich-\nkeiten der Bienenweideverbes-\nserung; Kenntnisse der Ent-\nstehung und Zusammensetzung\nvon Nektar und Honigtau X\n6 Formen der a) Kenntnisse der Haltungs- und\nNutztierhaltung· Aufstallungsformen unter be-\nsowie bauliche rmd sonderer Berücksichtigung der\ntechnische verschiedenen Nutzungsrichtun-\nEinrichtungen gen >( X X X X\n(§ 3 Nr. 6)\nb) Betriebsweisen und Arbeitsme-\nthoden in Ober- und Hinterbe-\nhandlungsbeuten X","Nr. 26 - Tag der Ausgabe: Bonn, den 17. März 1976 525\nSchwerpunkte\nTeil des 1\n1\nLfd.\nAusbildungs- zu vermittelnde Fertigkeiten 1 t;:n ~\n..... tn tn Q) tn 1\n1--< tn ' tn\nNr. und Kenntnisse 1--< i::: i::: i::: $§ i::: i:::\nberufsbildes Q) ::i\n't:l....,\nQ)\n~ ::i\n1\n-eo ....,\n::i\n~§\nN ,._.\nQ) ::i\ni::: .....\n=-\n..... td\n~,.c::\nii~\nU) ,.c::\nii ca,.c::\nU)\ni:;::: .....\nQ) -\nc.?] 'ä:l'itl\np.,.c::\nCll-\n.,...\ni:Q,.C::\neo\n1 2 3 4 5 6 7 8 9\n1 1 1 1 1\n7 Ermitteln der a) Kenntnisse der Leistungsnor-\nLeistungen der men, der Leistungsermittlung\nNutztiere und der Zuchtwertschätzung X X X X X X\n(§ 3 Nr. 7)\nb) Führen der Kontrollunterlagen\nzur Leistungsermittlung X X X X X X\nc) Lesen und Auswerten von Prü-\nfungs berichten, Abstammungs-\nnachweisen und Katalogen X X X X X X\nd) Kenntnisse der Aufgaben der\nErzeugerringe X X X X\n8 Erstellen a) Beachten der Qualitätsnormen\nmarktgerechter und Ansprüche des Marktes X X X X X X\nErzeugnisse\nb) Kenntnisse der Zuchtwertklas-\n(§ 3 Nr. 8)\nsen, Handels- und Güteklassen X X X X X X\nc) Kenntnisse der Zusammenset-\nzung, der Be- und Verarbeitung\nder Milch;\nGewinnen und Aufbereiten der\nMilch, Melken mit der Hand\nund mit der Maschine X\nd) Kenntnisse der Erzeugung von\nFleisch X X X X\ne) Schafschur X\nf) Sammeln und Sortieren von\nEiern X\ng) Vorbereiten und Durchführen\nder Pelzung X\nh) Gewinnen, Pflegen und Lagern\nvon Schleuder- und Waben-\nhonig X\n9 Einsetzen, Pflegen a) Einsetzen, Warten und Pflegen\nund Instandhalten von Fütterungseinrichtungen\nvon Maschinen und Tränkautomaten X X X X X X\nund Geräten\nb) Einsetzen, Warten und Pflegen\n{§ 3 Nr. 9)\nvon Schrot- und Mischanlagen X X X X X\nc) Warten und Pflegen von Melk-\ngeräten, Melkanlagen und Kühl-\nanlagen X\nd) Erkennen von Störungen und\nDurchführen einfacher Repara-\nturen X X X X X X\ne) Ausbessern von Gehegen und\nZäunen X X X X X\nf) Herstellen einfacher Beuten und\nGeräte X","526 Bundesgesetzblatt, Jahrgang 1976, Teil I\nSchwerpunkte\nLfd. Teil des 1\nQ) 1\nzu vermittelnde Fertigkeiten\nNr.\nAusbildungs-\nund Kenntnisse ,._,' tn\nr:: .s tn\nr::\ntn\nr::\n'äi tn ,._,1 tn 1 tn\nr::Q) r::;::i\nberufsbildes Q) ;::i\nCl)\n~ :::i\n1\n..... :::i ,§1 § ~§\n,:j+-' Ctl r:: +-'\ntfü ~\n+-' N+-'\nr::-Ctl\n..... '8~ '8cti 'äicti -~ ca\niz..c: C/) .Cl C/) .Cl O..c: At.Cl ix:i..c:\n1 2 3 4 5 6 1 8 9\n1 1 1 1 1\n10 Kenntnisse der a) Organisation des Ausbildungs-\nbetrieblichen betriebes und betriebliche\nZusammenhänge in Schwerpunkte X X X\nder Ausbildungsstätte\nb) Leistungen und Kosten im Be-\n(§ 3 Nr. 10}\ntrieb X X X X X\n11 Kenntnisse der a) Kenntnisse der Rechtsvorschrif-\neinschlägigen ten über den Tierschutz, den\nRechtskunde Tierkauf, die Tierhalterhaftung,\n(§3Nr.11) die Tierseuchenbekämpfung und\ndie Tierkörperbeseitigung X X X X X\nb) Kenntnisse der Rechtsvorschrif-\nten für Wanderschafherden\nc) Kenntnisse des Bienenrechts X\n12 Kenntnisse der a) Kenntnisse des Steuerrechts X X X X ><\nWirtschafts- und\nb) Kenntnisse der wirtschaftlichen\nSozialkunde\nZusammenschlüsse der Land-\n(§ 3 Nr. 12)\nwirtschaft X X X X X\nVH. Sechstes Ausbildungshalbjahr\nIn dem gewählten Schwerpunkt sind die ihm in den Spalten 4-9 zugeordneten Fertigkeiten und Kenntnisse\nzu vermitteln.\n1 Artgemäßes Ver- a) Versorgen, Beobachten und\nsorgen, Pflegen Pflegen X X X X\nund Transportieren\nb) Verladen und Transportieren X X X X X\nvon Nutztieren\n(§ 3 Nr. 1) c) Weidetechnik X X X X\nd) Pferchen; Ausbilden, Pflegen\nund Füttern der Hütehunde\ne) Einfangen und Behandeln von\nSchwärmen; Beobachten von\nFlugloch und Baurahmen .X\n2 Körperbau, a) Schätzen und Bestimmen des\nLebensvorgänge Alters X X X\nund Verhalten b) Kastrieren von männlichen Per-\nder Nutztiere keln und Schafen (im Sinne des\n(§ 3 Nr. 2)\n§ 5 Abs. 3 Nr. 1 des Tierschutz-\ngesetzes) X X\nc) Töten von Tieren zum Zwecke\nder Nutzung (im Sinne des § 4\ndes Tierschutzgesetzes) X X\nd) Kenntnisse des Tötens von Tie-\nren als Notmaßnahme (im Sinne\ndes § 4 des Tierschutzgesetzes) X X X X X X","Nr. 26 --- Tag der Ausgabe: Bonn, den 17. März 1976 527\n---------- ------------ -----------\nSchwerpunkte\nTeil des Q) 1\nLfd. zu vermittelnde Fertigkeiten Q) tn ~ tn tn\nAusbildun9s- 1 C')\n·fü g, tn 1\nNr. und Kenntnisse ~ ~ ~\n~- ,gi §\n1-< ~\nberufsbildes ,gj_s ~B\n1\n..... ;:l\nCti .....\n~§ CJ.) ;:l\n~.....,\n..... Cti {l co ilco ~;;g N-+-'\nal co Cl).-<\n..... Cti\niz ..c: (/) ..c: (/) ..c: c.:J..c: P-t..C: ~..c:\n1 2 3 4 5 6 7 8 9\n------- 1 1 1 1 1\ne) Kenntnisse der Milchbildung X X X\nf) Kenntnisse der Zusammenset-\nzung und des Nährwertes des\nEies sowie der Federbildung\nund der Mauser X\ng) Beurteilen von Wolle und Vlies X\nh) Beurteilen des Fells X\n3 Tiergesundheit und a) Kenntnisse der wichtigsten Tier-\nTierhygiene krankheiten unter besonderer\n(§ 3 Nr. 3) Berücksichtigung parasitärer\nKrankheiten und anzeigepflich-\ntiger Seuchen X X X X X X\nb) Verabreichen von Medikamen-\nten nach tierärztlicher Anwei-\nsung X X X X X X\n4 Fortpflanzung, a) Kenntnisse der Zuchtverfahren\nZüchtung, Vererbung und der züchterischen Auslese X X X X X X\nund Rassenkunde b) Kenntnisse der künstlichen Be-\n(§ 3 Nr. 4) samung X X X X X\nc) Kenntnisse der Trächtigkeit und\nder Geburt X X X X\nd) Durchführen verschiedener Brut-\ntechniken X\ne) Hilfe bei der Geburt X X X\nf) Versorgen des Muttertieres und\nder Jungtiere nach der Geburt X X X X\ng) Verfahren der Königinnena uf-\nzucht X\n5 Futtermittel, a) Kenntnisse der Bedarfsnormen\nihre Gewinnung, und Futterrationen sowie ihre\nBeschaffung und Anwendung unter Berücksichti-\nVerwendung gung der verschiedenen Alters-\n(§ 3 Nr. 5) stadien und Nutzungsziele X X X X X X\nb) Kenntnisse der Zusammenset-\nzung von Mischfuttermitteln X X X X X\nc) Werben, Konservieren und La-\ngern von Futtermitteln X X X X X\nd) Beurteilen von Trachtgebieten X\n6 Formen der a) Kenntnisse des Zusammenhan-\nNutztierhaltung ges von Umweltbedingungen\nsowie bauliche und Leistung X X X X X X\nund technische b) Kenntnisse der Einrichtungen\nEinrichtungen und der Mechanisierungsmög-\n(§ 3 Nr. 6) X X X X X\nlichkeiten X","528 Bundesgesetzblatt, Jahrgang 1976, Teil I\nSchwerpunkte\nLfd. Teil des QJ 1\nzu vermittelnde Fertigkeiten\nNr. Ausbildungs-\nund Kenntnisse\n1 tn\n1-< i:::\n.s tni::: tn\ni:::\ncÜ tn ~ tn 1 tn\ni::: i:::\nberufsbildes Q.);::,\n'C),._,\nQ.)\n~B\n1\n'+-1;::,\nrd ,._,\n$§ ~§\nN ,._,\nQ.);::,\ni::: ,._,\ni:::-\n.... rd\ni:x:::..c:\n{3 eil\nU) ..c:\n.geil\nU) ..c:\n1il~\nO..c:\neil eil\nP....C:\nQ.)-\n.... rd\n~..c:\nl 2 3 4 5 6 7 8 9\n1 1 1 1 1\n7 ErmiUeln der Kenntnisse der Eigenleistungs- und\nLeistungen der der Nachkommenprüfung X X X X\nNutztiere\n(§ 3 Nr. 7)\n8 Erstellen a) Kenntnisse der Z uch twertklas-\nmarktgerechter sen, der Handels- und Gü teklas-\nErzeugnisse sen X X X X X X\n(§ 3 Nr. B) b) Vorbereiten von Zucht- und\nNutztieren für den Verkauf X X X X X X\nc) Sortieren und Behandeln der\nWolle X\nd) Vermarkten von Eiern X\ne) Aufbereiten und Beurteilen des\nFelles X\nf) Gewinnen und Verarbeiten von\nWachs und anderen Bienenpro-\ndukten X\n9 Einsetzen, a) Einsetzen, Warten und Pflegen\nPflegen und von Entmistungsanlagen X X X\nInstandhalten von b) Erkennen von Störungen und\nMaschinen und Durchführen einfacher Repara-\nGeräten turen X\nX X X X X\n(§ 3 Nr. 9)\nc) Herstellen von Gehegen und\nZäunen X X X X X\nd) Herstellen einfacher Beuten\nund Geräte X\n10 Kenntnisse der a) Kenntnisse der Arbeitsabläufe\nbetrieblichen im betrieblichen Schwerpunkt X X X X X X\nZusammenhänge b) Arbeitsaufwand der Produk-\nin der Aus-\ntionsverf ahren, Arbeitsaufwand\nbildungsstätte\nim Betrieb X X X X X X\n(§ 3 Nr. 10)\n11 Kenntnisse der Kenntnisse der Rechtsvorschriften\neinschlägigen über die Tierzucht, die künstliche\nRechtskunde Besamung, den Verkehr von Fut-\n(§ 3 Nr. 11) termitteln sowie die Erzeugung,\ndie Lagerung und den Verkauf von\nLebensmitteln X X X X X X\n12 Kenntnisse der a) Kenntnisse des Versicherungs-\nWirtschafts- und wesens X X X X X X\nSozialkunde\nb) Kenntnisse der internationalen\n(§ 3 Nr. 12)\nwirtschaftlichen Zusammen-\nschlüsse, insbesondere der Eu-\nropäischen Gemeinschaften X X X X X X"]}